Sajtkrém hozzávalók

• 20 dkg tejszínes krémsajt
  
• 15 dkg puha kecskesajt
  
• 2 szál újhagyma
  
• 1 csokor petrzselyem
  
• 1 evőkanál dijoni mustár
  
• 4 evőkanál tejszín
  
• őrölt bors, cayenne-bors
• 1 db franciakenyér
  

Sajtkrém készítése

A sajtokat robotgépben krémesítjük. A petrezselymet megmossuk, nagyon apróra vágjuk, az újhagymát felkarikázzuk. A petrzselymet, a hagymát, a mustárt, az őrölt borst, a cayenne-borst, a tejszínnel a sajtokhoz keverjük. A sajtkrémet tálkába tesszük. A francia kenyeret hosszában kettévágjuk, feldaraboljuk és a sütőben megpirítjuk, majd a sajtkrémet a pirított kenyérszeletekre kenjük.

A sajtkrém elkészítése 10-15 perc. A receptet beküldte Mutter.